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是什么模糊了酒店文化形象?
酒店的文化运用是一个专业的、系统的、涉及面广、不断渐进的工作体系。面对上述问题,酒店的文化运用需注意以下几点原则:
 
  文化需体现在地文化特质。文化在酒店的运用是对一种地域精神与生活方式的展现,因此文化的选择必须在深入认识、研究、评价所在地众多文化因素的基础上,通过选择与提炼那些最具特征、最有影响力和代表性的内容,并以专业的方式予以挖掘提炼,以最优雅的方式予以表达,才能有效展示所在地的文化特质,才能赋予酒店更强烈的差异和特色。
 
  文化需引起消费者共鸣。文化的选择绝不是凭个人好恶,更不是信手拈来的简单工作,文化必须具有时代感,浅显易懂,喜闻乐见,符合酒店宾客审美、消费和交流的需要,才能够引起人们的思想共鸣,形成市场认同与称赞。
 
  文化需有一定的艺术张力。文化的艺术张力取决于文化元素的丰富性、可塑性与艺术冲击力。酒店能否依托文化创造具有感染力的意境氛围和场景空间,并适应市场,不断推陈出新,开发出特色鲜明的产品和服务取决于文化的艺术张力大小,需要文化能够源源不断地提供更多的养分与支撑。因此,文化的内涵,文化的市场适应性、文化的可使用性、文化所形成产品的吸引力成为酒店成功与否的重要影响因素。
 
  文化的可操作性需要引起高度重视。酒店建设是一项需要不断创新与深化的工作,因此文化的可操作性成为文化选择过程中必须高度重视的问题。区域经济发展水平、区域建筑水平、区域饭店市场发育程度、酒店策划与日常管理者的创新意识和能力、员工的理解能力等都对文化的选择构成影响,需要综合考量。
 
  因此,酒店文化运用不能停留在符号层面,而应以发展的眼光,以科学的方法,选择最具有代表性、最能引起宾客关注、最经济实效、最有利于酒店提升经营效益、最有利于酒店塑造良好形象的文化元素是酒店文化运用的基本原则。